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晩御飯にうどんを打った
パスタより生地を寝かす時間が短い分手軽かも
足で踏むと、もっちりつるつるな生地になるのが大変楽しかった
雑誌の作り方の太さで麺を切ったら、ゆで上がりが太すぎた
次回はもう少々細目に仕上げよう