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財布に優しい値段だと買ったブリーチーズ、白カビ部分がなんか若いというか青臭い…うーん薬臭い
旨味が薄くてげんなり

ここしばらく賞味期限越えまくって冷蔵庫のチルド室に入れてたブリーチーズをチビチビ食べてたせいだろうか
熟成しすぎたくささも、口当たりの柔らかさと旨味で許せてた
(今ならくさやとか臭豆腐とかドリアンとか、おいしく食べられるのかも)
値段のせいなのかもしれないけど、とりあえずこのまま放置して味が変わるか見てみようと思う